Чай Улун (оолонг) – польза чая улун и вред

Улун (оолонг) это еще одна разновидность чая из Китая. Занимает промежуточное положение среди зеленого и красного его вида. Особенно известен чай улун молочный. Этот чай применялся в Китае около 1000 лет назад, как чайный напиток для проведения особых и очень важных чайных церемоний. Все это благодаря его необыкновенным и уникальным особенностям. Сложно будет сравнивать его с другим чаем, он меняет свои вкусовые качества от одного заваривания к другому. Все это происходит благодаря особой и сложной ферментации этого чая.

Полезные свойства чая улун
Улун крайне полезен для организма. Он перенял необыкновенный и чарующий аромат красного и неповторимые вкусовые качества зеленого чая. В Китае наилучшие сорта этого напитка выращивают вот в этих местах: горы Уи, првинция Фуцзянь; Фениксовые горы, провинция Гуандун и на чудесном островке Тайвань.
В настоящее время самыми популярными считаются следующие разновидности этого прекрасного напитка:

Те Гуань Инь — дословный перевод «железная Бодхисаттва»;
Шуй Сянь — дословный перевод «нарцисс с гор Уи»;
Лань Гуй Жень — дословный перевод «принцесса Орхидея»;
А Ли Шань — дословный перевод «тайваньский улун», «улун с горы А Ли Шань»;
Да Хун Пао — дословный перевод «большой красный халат»;
Жоу Гуй — дословный перевод «корица с горы Уи»;
Най Сян Цзинь Сюань — дословный перевод «молочный улун»;

Уникальные свойства улуна
Чай улун польза и вредРазные виды улуна можно охарактеризовать богатым многообразием уникальных качеств. Объединяtт их вот что необыкновенная полнота, насыщенные и глубокие вкусовые качества и чудесный аромат. Чистый и натуральный улун – это то, что нужно для настоящих ценителей чая. Если вы еще не пробовали настоящий улун, значит, вы еще не знаете, что такое по-настоящему хороший китайский чай. Кроме великолепных вкусовых свойств, этот чай обладает и невероятными и уникальными лечебными особенностями.
В улуне содержатся флавоноиды, витамины и полифенольные соединения, которые помогают улучшению циркуляции крови, способствуют укреплению сосудистых стенок и защищают от атеросклеротического их изменения и тромбофлебита. Улун также приводит артериальное давление в норму, снижает вероятность заболеть онкологической патологией и диабетом, купирует различные воспаления. Он хорошо расщепляет жир и помогает при тяжести в желудке, значительно снижает содержание холестериновых фракций в крови и приводит пищеварительные процессы в порядок. Были даже случаи, что при употреблении улуна люди исцелялись от токсического действия некоторых ядовитых веществ.

Улун, из-за всех трудностей его производства, по праву считается премиальным чаем, который производят в ограниченных количествах.

Чай зеленый улун
Чайные листья улуна – обязательно цельные, без дополнительного содержания каких-либо вредных веществ. Чайные листья натурального улуна в заварочном процессе приобретают темноватый оттенок и зеленое основание. Сложнейшее ферментирование придает листьям неравномерность оттенка и необычайный вкус и чудесный аромат. Сложно будет отказаться от этого напитка, если вы хоть раз в жизни ощутили этот прилив жизни и сил.