Диета на молоке

Эффективность, разновидности, достоинства и недостатки молочных диет
Молоко – поистине необычный продукт. Его уникальность заключается в расхождении мнений врачей. Так, одни уверяют, что употребление взрослыми людьми молока противопоказано, поскольку оно плохо усваивается, поэтому не несет пользы организму. Другие же считают, что польза от молока очевидна и даже составляют на основе этого вывода молочную диету.

Диета на молоке

В чем польза молока
Так, в молоке содержаться все полезные и важные группы питательных веществ: белки, жиры, углеводы и витамины. Белок молока относится к легкоусвояемым и имеет в своем составе до 20 аминокислот, причем некоторые из них незаменимы и получить их можно исключительно из пищи.

Углеводы молока – это, прежде всего, лактоза. Именно она придает молоку приятный вкус, поэтому ее заслуженно называют молочным сахаром. Однако во взрослом организме снижена выработка фермента, ответственного за ее расщепление, поэтому многие взрослые не могу переваривать молоко.

Тем не менее, неоспоримым остается факт наличия в молоке витаминов, это и жирорастворимые А, Д, Е, К и водорастворимые В, РР и Н. Самое удивительное, что за счет содержания в молоке жиров, именно жирорастворимые витамины усваиваются почти полностью. Помимо этого, молоко богато на кальций, который легко усваивается за счет сбалансированности с фосфором. Кроме того, в напитке содержится множество других элементов, крайне важных для правильного функционирования организма, таких как калий, магний, сера, железо и даже йод.

Все перечисленное означает только одно: если у вас не обнаружена проблема с ферментом лактазой, молоко однозначно будет крайне полезным. Что же касается молочной диеты, для правильного похудения и достижения максимального эффекта, стоит придерживаться некоторых важных правил. Например, для такой диеты нужно использовать коровье молоко с жирностью до 5%, причем совсем обезжиренное не стоит покупать. Для употребления на диете стоит приобретать напиток, срок годности которого заявлен производителем не более недели.

Виды молочных диет
Что же касается самого питания на этой диете, его условно можно разделить на три вида: это молочно-растительная диета, диета с употреблением молока и молочных продуктов, и жесткая молочная монодиета.

Молочно-растительная диета по праву считается самой лояльной, поскольку подразумевает употребление с молоком и растительной пищи. Суть диеты заключается в ежедневном употреблении молока в количестве 1-1,5 литра, разрешенных фруктов и овощей. К фруктам относятся любые, за исключением винограда и бананов, к овощам – все, кроме картофеля и кукурузы. При этом овощи разрешено употреблять как в сыром виде, так и в запеченном. Единственное важное замечание: суточный рацион не должен превышать 1500 кКал. Такое питание рассчитано на 2 недели, ожидаемая потеря веса составляет 4-7 кг. На деле, диета достаточно эффективна и легко выдерживается за счет возможности отчасти разнообразить меню.

Второй вариант диеты – это употребление молока совместно с молочными продуктами. В этом случае меню уже составлено, остается лишь придерживаться рекомендаций. Так, на завтрак предлагается выпивать стакан кефира 1%-жирности, на второй завтрак разрешено 150-200 г. обезжиренного творога, обед представлен творожной запеканкой со стаканом кефира. На полдник выпивается один стакан молока, а на ужин – стакан йогурта (только без добавок) или молока с 1 тостом. Между приемами пищи допускается обмен продуктами, в течение дня разрешен один легкий перекус фруктами. Эта диета разработана на 7 дней и обещает помочь скинуть до 6 кг лишнего веса.

Молочная монодиета
Пожалуй, самой сложной для выполнения является молочная монодиета. Она рассчитана на питание исключительно в виде молока на протяжении 3-5 дней. Сама диета также основана на принципе времени, наилучшего для усвоения молока, поэтому первый стакан должен выпиваться строго в 8 часов утра, а последний – в 8 часов вечера. Далее расписана целая схема употребления. Так, в первый день, стакан молока должен выпиваться каждые 2 часа, во второй день поддержания диеты – каждые полтора часа и на третий – ежечасно. После окончания диеты нужно придерживаться постепенного возвращения к обычному режиму питания, не убирая молоко резко. Все это делается для минимального вреда организму, а похудеть удастся на 2-3 кг.

Противопоказания и недостатки молочной диеты
Тем не менее, как бы ни были расписаны диеты, а самое главное, результаты от их поддержания, стоит обязательно упомянуть о возможных нежелательных последствиях. Следует учитывать, что молочную диету нельзя назвать сбалансированной, поскольку, несмотря на питательность продукта, она не покрывает все потребности организма. Если у вас имеются проблемы с пищеварением, а тем более, заболевания желудочно-кишечного тракта, от такой диеты, увы, придется отказаться. И самое печальное, после быстрых диет, также быстро потерянные килограммы имеют свойство возвращаться. В данном случае это обосновано преимущественной потерей жидкости, а не жировых отложений. Тем не менее, если вы являетесь счастливым обладателем здорового организма и любите молоко, такая диета вполне подойдет вам как вариант скинуть несколько лишних килограммов в короткие сроки.