Общие задачи лечения диабета витаминами

Для лечения и правильного управления диабетом важное значение имеет диета, которая, помимо всего прочего, должна обеспечить организм больного необходимыми питательными веществами, витаминами и микроэлементами. При диете организм больше, чем обычно нуждается в витаминах вследствие избыточного выделения их с мочой, что особенно резко проявляется в весенне-зимний период. Компенсация недостатка в витаминах достигается в первую очередь путем рационального отбора разрешенных продуктов, содержащих определенные витамины. Конечно, лучше всего их получать из свежей зелени, овощей и фруктов, но периодически можно принимать витамины в драже.

Я уже упоминал, что одним из новых и многообещающих направлений в лечении сахарного диабета является иммунотерапия. В ее арсенале для профилактики и терапии диабета имеются определенные вещества — ликвидаторы свободных радикалов, к которым относятся никотинамид, витамин Е и другие антиокислители.

Особенно мне бы хотелось обратить ваше внимание на витамин К, который обладает возможностью увеличивать секрецию инсулина.
Диабетикам необходимо учесть, что, помимо инсулина существуют вещества, которые усиливают метаболизм глюкозы. К ним относятся цинк, марганец, магний, селен, ртуть, кадмий, хром.
Для больных диабетом как 1-го, так и 2-го типа принципиально важно увеличить содержание в организме хрома и цинка.

У любого человека недостаток витаминов, минеральных и других веществ может стать причиной возникновения и многих других недугов: потери памяти, депрессии, остеопороза, плохого заживления ран, нервных расстройств, угрей, камней в желчном пузыре, онемения ног, тошноты, отсутствия аппетита, кровоточащих десен, синяков при легких ушибах, сердечной аритмии, гипертонии. Все это связано с нехваткой в организме витаминов, минеральных веществ, белков, жиров, углеводов, воды, клетчатки и любого из ста видов фитовеществ, содержащихся в еде.
Поэтому в этой небольшой по объему части книги я постараюсь сжато, но по возможности всесторонне осветить все вопросы, связанные с употреблением витаминов и других полезных и незаменимых веществ.